Cara Skallega, Caro Skallega,

ho il piacere di invitarVi al prossimo Convivio del 2023:

Relatore:Lorenzo Pianezzi, Presidente Cantonale di Hotellerie Suisse

Skallega: Lorenzo Pianezzi

Pranzo e Relazione presso Hotel Zurigo Down Town organizzato con Gabbani e il nostro Skallega Francesco Gabbani 

Venerdì, 10 Febbraio 2023  

11.30 Ritrovo presso Hotel Zurigo Downtown, Aperitivo di benvenuto fino alle 12.00

12:00 Inizio relazione Skallega Lorenzo Pianezzi

12.45 Fine conferenza

12.45- 14.00 Pranzo presso Hotel Zurigo Downtown

MENU   Aperitivo di Benvenuto con PICCOLI ASSAGGI

focaccia all’olio evo con gamberi in salsa cocktail e mango _

pizza con lievito madre, radicchi tardivi, olive taggiasche e mozzarella fior di latte _

pane carasau con mortadella di casa Gabbani e rafano _

Leventina & Bidogno (formaggi d’alpeggio locali) con mostarda e nocciole _

mini buns con tataki di salmone, avocado e mozzarella di bufala _

salame di casa Gabbani con schiacciata ai fichi

***** PRIMO CALDO _

fusilloni di grano duro artigianali con cime di rapa e pane croccante

***** DOLCE 

tiramisù di casa Gabbani

 Scusate l'invio tardivo e grazie per confermare la vostra presenza, via Clubdesk oppure e-mail entro il giovedi  9 febbraio 2023.  

Arrivederci a presto       La Segretaria                                                                                     

 Antonella Archidiacono